Uma forma que tenho de ver a vida é pela natureza. Penso sempre no que é mais natural de se fazer em determinado momento ou em certo lugar. Também venho como essa mesma lógica para o mundo da #Nutrição. Imagino que a natureza, humana ou da nossa flora e fauna, tenha muito ou tudo da sabedoria divina, por isso faz sentido olhar para ela! Mas não só por isso, também sei do respaldo científico.
Mas vejamos nossa alimentação para os dias de inverno (que estamos agora no momento que escrevo, e aqui em Porto Alegre está bem frio!), e para isso nada melhor do que os exemplos!
Para perceber como a natureza é sábia, olhe para os alimentos da estação, como o abacate e as oleaginosas como nozes. Elas são gordurosas, o que significa que são perfeitas para enfrentar o frio! Aproveite para comê-los de lanches, como um #abacate amassado no garfo, uma batida com leite, na guacamole, prato típico mexicano ou dentro de um sanduíche!
As castanhas podem ser comidas sozinhas mesmo ou no iogurte, picadas num prato salgado ou num bolo quentinho!
Os #vegetais também serão mais calóricos para enfrentar o #frio! Mas não se preocupe, comer deles não vai te engordar, bem pelo contrário, são fontes de fibra ou de um ótimo tipo de #carboidrato, especialmente para aqueles que querem malhar! Aqui vai o inhame, a batata doce, o aipim e a moranga. Ótimos para sopas, cremes, pures, escondidinhos. Ótimas fontes de vitamina A, vitamina fortalecedora do sistema imunológico, vamos precisar nessas épocas de frio em que ficamos gripados!
E as #frutas! O caqui, ótima fonte de #licopeno, protetor natural da luz e de câncer de próstata para os homens. As frutas cítricas como bergamota, limão, laranja, para essa época de gripes, por serem cheias de #vitamina C.
Insira esses alimentos na sua rotina. Dica de #organização na #cozinha: deixe-os à vista! Você vai ver que vai consumir mais!